Uma alimentação saudável, diferentemente do que muitos pensam, não é uma alimentação cheia de restrições ou sem sabor. Uma alimentação saudável é aquela que garante, principalmente, que seu organismo esteja recebendo todos os nutrientes que ele precisa.

Nosso corpo necessita de carboidratos, gorduras e proteínas em quantidades diárias, para formação de tecidos celulares e produção de energia. Tão importante quanto, acrescentamos a esta lista alimentos fontes de vitaminas e minerais, como as frutas, legumes e verduras, que complementam uma dieta balanceada.

Existe uma grande diferença entre comer e se alimentar. Enquanto o hábito de comer é apenas uma espécie de “abastecimento” do corpo, a ação de se alimentar é vista como uma forma saudável para manter o corpo regulado, aproveitando os benefícios dos componentes de cada alimento, trazendo, assim, a denominada nutrição.